当前学科:营养与食品卫生学综合练习
  • 题目: 单选
    谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是()

      A . 谷蛋白+白蛋白
      B . 白蛋白+醇溶蛋白
      C . 球蛋白+白蛋白
      D . 醇溶蛋白+谷蛋白
      E . 以上都不是

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