与热菜加热法一样，白煮相当于（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
与热菜加热法一样，白煮相当于（）。
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在避难疏散设施中，避难层的净面积应满足设计避难人员避难的要求，通常按（）计算。

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