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当前学科:中餐宴会服务
题目:
单选
中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题,描述正确的是()。
A . 盘花优于杯花
B . 杯花优于盘花
C . 注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题
D . 选用10种不同造型的餐巾花
答案:
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