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当前学科：食品原料学
题目：
问答题
简述玉米的营养价值？
答案：
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两个T4噬菌体的突变体分别感染E.colik，都不能生长。当这两者同时感染这一细菌时，仍然不能生长。那么这两个突变体是（）
由于变压器短路试验时电流较大，而所加电压却很低，所以一般在高压侧加压，使（）侧短路。
使用计数调整型抽样方案的目的是（）。
工具书的特点有（）。
对血浆胶体总渗透压贡献最大的蛋白质是（）
测量记录中不应涂改，不能就字描写。
下列茶中属于乌龙茶的是（）。
电子管电压表对直流、交流，正旋和非正弦信号均能进行正确测量。（）
我国人民行使国家当家作主权利的机关是（）。
下列各项，不属传染病诊治工作道德要求的是（）