样品预处理时常采用消化法，其消化的目的是（）。_食品检验学_全学科试题题库

当前学科：食品检验学

题目：单选
样品预处理时常采用消化法，其消化的目的是（）。
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女性，60岁，患慢性肾炎8年。近日水肿加重，经常恶心、尿少，血压170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，肾小球滤过率25mL/min，诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸，减少非必需氨基酸，减轻肾脏负担，改善内环境。α-酮酸疗法优点的叙述，错误的是（）。

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