蛋清类饼干一般以蛋清、糖作为主料，经过（）烘烤后成熟。_西式面点师理论（中级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（中级）

题目：单选
蛋清类饼干一般以蛋清、糖作为主料，经过（）烘烤后成熟。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

心尖搏动呈抬举性见于（）

具有"水波纹"特征的是（）

男性，30岁，转移性右下腹痛10小时，并恶心、呕吐，吐物为胃内容物，量少，并发热，体温约38.2℃，脉搏98次／分，右下腹压痛、反跳痛、肌紧张，血WBC为1.2×109／L，中性90%，尿常规WBC8～10/HP，红细胞2~3/HP。该患者最佳治疗方法为（）

安全电压的额定值分五个等级，分别为50V，36V，24V，12V，6V。

传输设备光板的功率接收范围一般是-8～-28dBm

体育运动与文化的三个层次什么联系？

（）是指如果客户需要的产品企业库存里没有，必须根据客户的具体要求为客户量身定做，那么，只有在复杂准确的估价后才能向客户报价。

依据《消防法》的规定，建筑构件和建筑材料的防火性能必须符合（）。

SMSC宜设在省内用户数量较（）的（）内。

煤的有机质主要有哪些等元素组成？（）