浸出操作对物料预处理的目的是（）扩散距离，（）固体表面积，（）物料细胞壁。_食品工程原理_全学科试题题库

当前学科：食品工程原理

题目：填空题
浸出操作对物料预处理的目的是（）扩散距离，（）固体表面积，（）物料细胞壁。
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