由热力学可知，水与非极性物质混合时，将（）水的界面自由能，使体系不稳定_食品工程原理_全学科试题题库

当前学科：食品工程原理

题目：填空题
由热力学可知，水与非极性物质混合时，将（）水的界面自由能，使体系不稳定
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