当前学科:FSMS食品安全管理审核员
  • 题目: 单选
    食品安全管理体系中食品危害控制措施包括()

      A . HACCP计划和前提方案
      B . 良好操作规范(GMP)和卫生标准操作程序(SSOP)
      C . HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)
      D . 以上都不对

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