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当前学科：现代厨房管理
题目：
问答题
简述标准食谱的内容？
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润滑部位转向频繁换动，选择润滑脂粘应该（）。
叶类生药的显微鉴别，下列描述哪项正确（）
大气式除氧气的工作压力为（）表压。
信息技术是一个综合的技术，下列设备中与传感器技术密切相关的是（）。
帕金森病患者出现肌紧张过强而运动过少的症状是由于（）
铁缺乏时，供给骨髓造血用的铁是下列哪项提供的（）
下列不属于标准成本的种类有（）。
香港特区政府2015年4月29日宣布推出企业支援计划，支援私营机构增加研发投资。公司不论规模大小，全年都可申请。获批项目会按（）的出资方式资助。申请公司还可以拥有项目的知识产权。
热固性塑料的注射机与热塑性塑料注射机锁模结构不同的是（）