当前学科:高级面点工
  • 题目: 单选
    牛油戟成品出现黑点,是因为()引起的。

      A . 鸡蛋没有分多次加入
      B . 烤制的火候控制不好
      C . 牛油质量差
      D . 白糖没有完全溶解

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