汽蒸时要保持烹调原料形体的（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
汽蒸时要保持烹调原料形体的（）。
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谈谈现代科学技术对艺术的渗透和影响？

男性，34岁。胆囊结石，拟行胆囊切除术。既往慢性乙型肝炎病史4年。如果选择全身麻醉，下列不可取的是（）。

试述现代医学的组成部分及其相互关系。

使用DOS功能调用时，子程序编号应放在()寄存器中。

T2*值（）

下列关于医学常识的说法，错误的是（　　）。

一般而言，危机决策的流程包括：()

A企业年初未分配利润贷方余额为1000万元，本年利润总额为7000万元，本年所得税费用为3000万元，按净利润的10%提取法定盈余公积，提取任意盈余公积250万元，向投资者分配利润250万元，以500万元资本公积转增资本。该企业年末未分配利润贷方余额为（）万元。

埋弧自动焊是（）的一种。

新预留印鉴在变更的（）起方可使用。