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当前学科：酒店餐饮管理
题目：
填空题
分菜要做到（）、（）；决不允许把一勺一叉菜分给。
答案：
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3月，甲公司与乙公司签订了一个买卖合同，根据合同，甲公司出售给乙公司一万吨钢材，分两批交付，分别在7月、8月发货。6月份市场上钢材供不应求，价格提高。丙公司急需钢材，遂找到甲公司，要求以高价买下甲库存的五千吨钢材，并约定即时付款。甲公司见有利可图，就与丙公司签订了买卖合同，并在7月初发货完毕。7月，乙公司催着甲公司交货，甲公司声称货源紧张，无法按期供货，要求解除合同。乙公司经多方打听，得知甲公司已经将钢材转卖给丙公司，要求甲公司承担违约责任。 问：
____a type of infectious disease,which takes a long time to get over.
下列哪些方法可以用于脑卒中病人运动功能的评定（）
天体赤纬的另一种表示方法称为（）。
平均Q-T间期为()
电力系统发生短路故障时，其短路电流为（）。
屋顶的形式与房屋的（）等有关。
属于眼球内容物的是（）。
患者，女，56岁，左乳腺癌术后14天，解大便时，突然大叫一声，晕倒，意识丧失，双瞳孔散大，对光发射消失，口唇及指尖发绀，颈动脉搏动触不清，心音消失，发生这种情况的血栓栓子最可能来源于（）。
扑灭火灾时，灭火人员应站在（）进行灭火.