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当前学科：畜产食品工艺学
题目：
名词解释
鸡蛋蛋白的起泡性
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Q235钢按照质量等级分为A、B、C、D四级，由A到D表示质量由低到高，其分类依据（）。
男性，36岁，腰痛2年，半月前B超发现右肾结石3．0cm，并有右肾积水中度，5天前感冒发热并右腰痛加重，伴高热，尿频，尿痛，查体温38.5℃，右肾区叩痛明显，尿检红细胞充满/HP，肾图右肾功严重受损，左侧正常，B超右肾中度积水，肾盂内透声不好疑感染，右肾穿刺为脓性，其治疗方法是（）。
患者，女，27岁，产后1月余，突然出现左乳肿块红肿疼痛，乳汁排出不畅，伴发热，体温最高达39.5℃，查：左乳外侧红肿，范围约6cm×6cm×4cm大小，表面皮薄光亮，中心区变软，按之应指，局部皮温高，压痛明显，舌质红，苔黄腻，脉洪数。查血常规WBC14×10/L。请考虑其中医证型（）
眼部给药制剂细菌数每克或每毫升不得超过10个。
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有"铜皮铁骨"特征的是（）
2010年5月18日，居住在新疆的（）“撒班”节（也称犁头节），列入第三批国家级民俗项目类别非物质文化遗产名录。
高等学校教学评价主要作用有（）。
随着远期市场规模的扩大，部分市场出现了专业报价商，有助于提高交易效率。（）
CO2灭火系统不适用于扑救（）火灾。