主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
多选
下面哪些是鉴别烹饪原料的新鲜度的指标()。
A . 水分
B . 重量
C . 气味
D . 色泽
E . 形态
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
当中央银行需要增加货币供应量时,可利用公开市场操作卖出证券,增加商业银行的超额准备金,通过商业银行存款货币的创造功能,最终导致货币供应量的多倍增加。
砌筑砖墙时应注意:砌体工程的“三一”砌筑法是指()
喷涂施工时,要求空气压力稳定在()Mpa。
属于Ⅲ级肌力的是:()
单级泵轴向力平衡方法有()。
生态系统平衡的破坏,有自然原因,也有人为因素。请问造成生态系统平衡遭到破坏的自然原因有哪些?
ARDS诸多治疗措施中,下列哪项不妥当()
《爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范》不适用于()。
如何调整功放增益?
石油行业的市场结构属于()行业。