连续灭菌_食品微生物学_全学科试题题库

当前学科：食品微生物学

题目：名词解释
连续灭菌
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采用滚筒驱动带式输送机时，必须使用阻燃输送带。（）

吡唑啉酮分光光度法测定水中三氯乙醛，具有显色稳定的特点，量的Mn2+、C.U2+和Hg2+对测定有干扰，甲醛和敌敌畏没有干扰。

“绿叶托白絮，大桃封顶，小叶大桃”是用来形容（）。

裂解气压缩机某段压缩比增大是由该段吸入性能不好使吸入气体压力比正常吸入压力高形成的。

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（）是指没有一定的外形轮廓，能够单独应用的一种图案纹样，它是图案最基本的形式和单位。

多媒体计算机的视频采集系统主要由（）组成。

油浸式变压器绕组额定电压为10kV，交接时或大修后该绕组连同套管一起的交流耐压试验电压为（）。