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当前学科：高级中式烹调师
题目：
单选
馅心在调味时，要根据调味品性质的不同依次加入，如先加油后加（），可减少馅料中水分的外溢。
A . A、葱、姜
B . B、味精
C . C、香油
D . D、盐
答案：
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