大麦吸收水分达到某一程度发芽率反而下降的现象，称为（）_啤酒工艺学_全学科试题题库

当前学科：啤酒工艺学

题目：单选
大麦吸收水分达到某一程度发芽率反而下降的现象，称为（）
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下列情形中，可能引起企业借款需求的有（）。

工夫红茶发酵要求发酵室的相对湿度在95%以上，夏秋季节气温高，空气湿度低时，可采用（）。

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