茸泥的种类很多，各地的称谓也不同。以颗粒大小可分（）和细茸茸泥两种。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
茸泥的种类很多，各地的称谓也不同。以颗粒大小可分（）和细茸茸泥两种。
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