主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:食品色素和着色剂
题目:
单选
pH对花色苷的热稳定性有很大的影响,在()pH时稳定性较好。
A . A、碱性
B . B、中性
C . C、酸性
D . D、微碱性
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
男性,24岁,癫痫大发作半年,每月4~5次。既往:10年前(14岁时)右侧头部外伤史,当时右额顶部凹陷性骨折,下凹0.8cm,当时无阳性体征,未行手术。此次入院CT示右额顶区有一高密度阴影,直径0.5cm大小,其周围有低密度区,无占位效应。如上述检查有阳性发现,诊断是()
地面的通风机房、绞车房、压风机房、变电所、矿调度室等必须设有()设施。
患者女性,32岁,双眼异物感3个月,眼胀1周。检查:双眼视力0.8,结膜轻度充血,角膜透明,前房正常,晶状体透明,杯盘比0.4,眼压28mmHg,病史中用地塞米松眼液2个月。最恰当的处理()
长期高血压会引起全身小动脉病变,主要表现是()
流行病学的研究对象是()
喷油泵使用过程中,柱塞偶件以及喷油泵操纵机构的零件均有不同程度的磨损,必然导致各缸的()、均匀度、喷油时间等遭到破坏和改变,造成发动机有()或(),排气管道冒黑烟。
痢疾()
当电流源短路时,该电流源内部 ( )
胶带输送机的皮带的纵向裂口不得超过()。
在施工过程中对成本管理的工作包括: ①成本预测; ②成本核算; ③成本控制; ④成本计划; ⑤成本分析。 正确的工作步骤是()。