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当前学科:白酒品酒师
题目:
单选
清香型大曲白酒生产采用()混合使用,作为糖化发酵剂。
A . 麸曲
B . 清茬曲
C . 小曲
D . 后火曲
E . 酯化曲
F . 包包曲
G . 红心曲
答案:
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