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当前学科:初级食品检验工
题目:
填空题
食品的酸度通常用总酸度(滴定酸度)、挥发酸度、有效酸度来表示,测定方法分别为直接/酸碱滴定法、();()。
答案:
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食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于()
元朝科学家郭守敬编写的授时历与现行公历年周期相同,但比同行公历早()年。
根据折射原理制成的简单水位计是()水位计。
采区回风巷或采掘工作面回风巷风流中瓦斯浓度超过()℅或二氧化碳浓度超过()℅时,都必须停止工作,撤出人员。
()是农药的配制应该经过的步骤。
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具有消食健胃、回乳消胀功效的药物是()
在颗粒层或棘层上部海绵形成的基础上有中性粒细胞聚集,形成脓疱,多见于脓疱型银屑病、连续性肢端皮炎等疾病()
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