下列菜肴中采用“穿”的技法配制而成的是（）。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
下列菜肴中采用“穿”的技法配制而成的是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

凸轮控制器内有定子回路触头、转子回路触头及控制回路触头。（）

水晶指甲先上营养油再抛光，对自然甲先抛光再上营养油。

典型细菌性痢疾的粪便呈（）

客户投诉产生的原因有（）。

下列描述正确的是( ) A．氢键是化学键 B．离子化合物中只有离子键 C．共价化合物中只有共价键 D．配位化合物中只有配位键

自体输血有很多优点，但下列评价中，不正确的是（）。

需检查游离水杨酸的药物有（）

用光滑尖探针应检查的项目如下，但除外（）。

适合于油发的干货原料中含有大量的胶原蛋白，属于糖蛋白的一种，在水中加热即溶解成胶，故称胶原蛋白。

在幼儿园生活时间与空间的安排上，教师应考虑哪些问题（）