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当前学科：中级中式烹调师
题目：
判断题
川菜烹调手法上擅长小炒、小煎、干烧、干煸。
A . 正确
B . 错误
答案：
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下列（）不是我国国内水路、陆路（公路、铁路）运输货物保险综合险的保险责任。
关于肿瘤扑落音的特点，正确的是（）
有关肾积水的治疗原则应除外的是（）
噬菌体是一种病毒，它能够“捕食”细菌。目前随着医疗中植入技术的发展，越来越多的患者接收着诸如导尿管、心脏支架等医学植入装置，但随之也带来了细菌感染的风险，因此一些研究人员认为如果使噬菌体吸附在植入装置材料表面，在将其放入患者体内，就可以避免植入装置引发的感染。以下哪项为真，最能削弱上述结论?
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基站设备用电、照明用电应从（）的空气开关开始分开
冷却强度越大，钢的晶粒越大。
具有“神仙菜”“长寿菜”美称的藻类是（）。
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