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当前学科:烘焙工考试
题目:
名词解释
可可粉
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当企业运作效率与组织稳定和部门及个人利益冲突时,必须保证()优先。
C30砼中石子的含泥量不应大于()
面粉可根据其面筋含量的高低而分为高筋面粉和低筋面粉。前者适宜于做馒头、面包等软韧性食品, 后者适宜于做饼干、香脆饼等松脆性食品。
女,40岁,双下肢水肿2年。查体心尖部舒张期隆隆样杂音。肺部正常,肝不大,腹水(-),双下肢水肿(+),尿常规无异常。该患者的水肿最可能是()
患儿,7岁,近期学习成绩下降,经常在上课中突然发愣、呼之不应、手中钢笔落地,发作后立即清醒,自己没有察觉,没有记忆。最可能的诊断().
戍熟度影响烟叶的吸食质量()香气质最佳.香气量充足.杂气轻微.刺激性最小.余味最舒适.劲头中等。
杠杆收购筹资是指某一公司拟收购其他公司时,以被收购公司的资产和将来的收益能力做抵押,从银行筹集部分资金用于收购行为的一种筹资活动。( )
通常情况下RNC单用户信令跟踪不能跟踪到:()
Intranet(企业内部网)采用浏览器/服务器系统结构,这种结构实质上是工作站/服务器结构在新的技术条件下的延伸。( )
郑明达等6名同一班级的同学为完成一项社会实践任务,分工收集相关资料,学校为这6名同学提供了联网的计算机。由于资料中的文件很大,工作中为方便共享资料,他们可选的最优方案是()