当前学科:中式烹调师考试
  • 题目: 单选
    烹调时间比较短的菜肴,组配的原料形状()。

      A . A.越小越适宜
      B . B.越大越适宜
      C . C.宜大不宜小
      D . D.宜小不宜大

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