传菜员在传菜时要与厨房密切配合，对宾客的（）均需确实掌握，避免上菜时机不对，太快或太慢，影响宾客用餐的情绪。_餐厅服务员初级_全学科试题题库

当前学科：餐厅服务员初级

题目：单选
传菜员在传菜时要与厨房密切配合，对宾客的（）均需确实掌握，避免上菜时机不对，太快或太慢，影响宾客用餐的情绪。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

女性，47岁。右上腹痛，寒战、高热，呕血约200ml，查体：皮肤巩膜黄染，肝肋下1cm，触痛明显，Murphy征（+）。对该患者最可能的诊断是（）。

机件上与视图处于（）关系的平面（或直线），它在该视图上反映实形。

对砼立方体非标准试件劈裂抗拉强度值尺寸换算系数正确的有（）。

策行为的基本要素包括（）、（）、（）、得失函数和（）。

下列不属于5-羟色胺功能下降表现出来的特点是（）。

以下不属于普萘洛尔试验禁忌证的是（）。

俄罗斯中国友好协会2016年12月5日在俄罗斯科学院远东研究所举行专家学者座谈会，纪念孙中山先生诞辰（）周年。

贫血伴骨髓细胞外铁缺少及铁粒幼细胞减少最可能的诊断是（）

（）是制品中的配合剂由内部迁移至表面的现象。它是配合剂在胶料中形成过饱和状态或不相容所致。

国内大型矿山的矿石损失率正常值是（）。