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当前学科:餐厅服务员初级
题目:
单选
传菜员在传菜时要与厨房密切配合,对宾客的()均需确实掌握,避免上菜时机不对,太快或太慢,影响宾客用餐的情绪。
A . A、上菜时机
B . B、上菜节奏
C . C、上菜要求
D . D、用餐时间
答案:
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