当前学科:基础营养学
  • 题目: 多选
    大豆制品和米面同时食用()。

      A . 可提高膳食蛋白质的营养份值
      B . 大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足
      C . 米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足
      D . 米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足
      E . 是蛋白质的互补作用

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