厨刀按用途划分有：批（片）刀、切刀、斩刀、（）等。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
厨刀按用途划分有：批（片）刀、切刀、斩刀、（）等。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

横封导轨冷却水流量为（）l/h。

鸡群接种疫苗的原则是：（）

热法酊剂

明洞的设置应满足哪些条件？

切除鼻前庭囊肿的手术进路多采用（）

埃博拉病毒的感染对象不包括（）。

建设单位与施工单位的合同中约定：“双方在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决;协商不成的，可以向有关仲裁委员会申请仲裁”。后双方发生纠纷，建设单位要求向甲仲裁委员会申请仲裁，施工单位要求向乙仲裁委员会申请仲裁，双方争执不下。关于纠纷解决方式选择的说法，正确的是()。

冠折露髓后，行活髓切断的成功关键是（）

《低压配电设计规程》规定，在TN-C系统中，PEN线严禁接入（）

下列哪项不是基础体温的临床应用（）