“盐水鸭”的开膛去内脏方法是（）。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
“盐水鸭”的开膛去内脏方法是（）。
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（）抓斗有效起升高度小，作业时间长，生产效率低。

变压器的主保护通常采用电流保护和电压保护。()

男，28岁。被10000伏高压电击伤双上肢。双下肢。否认外伤及呼吸心跳停止病史。于伤后16小时就诊，体检发现：患者极度烦躁，心率158次／分，血压90／80mmHg，双上肢肿胀明显，桡动脉搏动微弱，皮温低，尿液呈酱油色。双上肢创面宜立即采取（）

精神科护理的主要任务是（）

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面积

由电动势的定义可以知道，电动势的单位是（）。

2004年版及以后的新版美元彩钞各面额中，10美元纸币及以上大面额采用了光变油墨面额数字防伪特征，其位于票面的（）。

下列骨折移位方向不正确的是（）

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