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当前学科：现代厨房管理
题目：
问答题
创新菜点的质量管理要点是什么？
答案：
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亮度测光表的测光比较准确。
人防工程中，下列可不计入防火分区面积的有（）。
患者男性，30岁，进食时左侧颌下区肿胀疼痛．进食后数小时逐渐消退。颌下腺导管开口处红肿，轻压腺体导管口溢脓进行触诊检查时，应该（）。
定位圈与注塑机定模固定板上的定位孔之间不能采用的配合为（）。
带钢在涂后冷却段的出口处温度必须在（）以下。
下列各项中，符合中枢神经系统白血病血液生化改变的是（）
上海四方锅炉厂生产的注汽锅炉型号为SF一9．2／17．9一YQ，其中9．2表示锅炉的（）。
酶的应用
外汇指定银行应当审核境内机构或个人提交的由主管税务机关签章的《税务证明》以及国家规定的其他有效单证，并在《税务证明》原件上签注支付金额日期后加盖业务印章，留存原件（）年备查。
半浮式半轴支承的承受载荷情况是（）.