当前学科:高级中式烹调师
  • 题目: 单选
    关于煮与氽的烹调方法,下列叙述中正确的是()。

      A . 煮的时间短于氽;煮的汤汁多于氽
      B . 煮的时间长于氽;煮的汤汁少于氽
      C . 煮的时间短于氽;煮的汤汁少于氽
      D . 煮的时间长于氽;煮的汤汁多于氽

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