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当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
根据原料的自然属性不同,原料可以分为()、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料。
A . A、鲜活原料
B . B、脱水原料
C . C、动物性原料
D . D、腌制原料
答案:
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