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当前学科：营养与食品卫生综合练习
题目：
多选
食品超高压技术的优点是（）
A . 节省时间节约能量
B . 保存营养成分
C . 保存食品风味
D . 压力在食品各处作用均匀
E . 所需设备简单操作方便
答案：
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