主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级面点工
题目:
单选
青菜制馅,焯水时放一点盐,其目的是()。
A . 调味
B . 防腐
C . 保持菜的绿色
D . 增加渗透压
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
液压支架按结构及与围岩关系可分为()液压支架。
对医师是“仁者”最准确的理解是()。
吸上真空高度值随着吸水高度的()而增加,但当其增加到某一值时,水泵就会发生汽蚀,而不能正常工作,甚至损坏水泵构件。
下列哪种情形是运用讨论法教学应该避免的?()
下列哪项不是英、法两国资产阶级革命发生的共同因素?()
硬玉中Cr离子主要影响()和()。
产出量的增加比例小于投入量的增加比例,这种情况被称为()。
下列产物中,一般情况下不因微生物种类不同而有明显差异的是()
试述反应速度,动作速度的生理基础。
新中国成立以后,我国政府制定了“两弹一星”的战略决策,这一战略目标的实现是在()。