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常见问题
当前学科：食品安全学
题目：
单选
人员健康状况、培训情况、原料采购验收、加工操作过程关键项目、食品安全检查情况、食品留样、检验结果及投诉情况、处理结果、发现问题后采取的措施等均应详细记录。有关记录至少应保存几年：（）
A . A、1年
B . B、2年
C . C、3年
D . D、4年
答案：
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