当前学科:乳制品工艺学
  • 题目: 单选
    测定牛乳中乳糖含量时,会干扰测定的离子是()。

      A . A、钙离子
      B . B、磷酸根离子
      C . C、草酸根离子
      D . D、磷酸氢根离子

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