烹饪环节的成本控制发生于()。_旅游管理_全学科试题题库

当前学科：旅游管理

题目：未知类型
烹饪环节的成本控制发生于()。
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已知某物料的热量为418.7kJ，其换算成工程单位是（）千卡。

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根据《水电工程验收管理暂行规定》以及《水电站基本建设工程验收规程》DL／T5123-2000，水电工程在（）时应进行阶段性验收，工程整体竣工时应进行竣工验收。

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