热菜造型常用的点缀形式有垫底、围边、点角、（）、盖帽五种。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
热菜造型常用的点缀形式有垫底、围边、点角、（）、盖帽五种。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

下列哪些患者可能出现反复血钾降低()

根据《土地管理法》，《土地利用现状分类》中一级地类林地下的其他林地包括原《全国土地分类（试行）》中的三级类中的（）。

轮式专用机械车通过急转弯时，不得超过每小时（）公里。

DIC引起休克主要因为（）

热水器主燃烧器火孔的火焰大部分脱离火孔而燃烧的现象是（）。

下列属于保证方式的是（）。

关于休克，错误的是（）

尤其好发于睑缘皮肤黏膜移行处的眼睑恶性肿瘤是（）

焊接骨架的受力钢筋间距允许误差为（），排距允许误差为（）。

经批准的项目用地界址桩的设置原则有（）。