制作“芙蓉鱼片”菜肴的蓉胶为（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
制作“芙蓉鱼片”菜肴的蓉胶为（）。
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下述哪项一般不会引起全身淋巴结肿大（）

120°导电型的三相桥式逆变电路的换流是在相邻桥臂进行的。()

旅客误机如要求退票，须支付误机费，一般为客票的（）。

依据井巷条件及设备尺寸的大小，综采设备可以在（）组装。

90年代以来，日本加紧了实现政治大国战略的进程，为此采取的措施是（）

业主项目部在招标配合中的主要工作是什么？

患者，男性，55岁。3个月来自觉全身乏力，恶心、呕吐，食欲不振，腹胀，常有鼻出血。近半个月来腹胀加剧而入院。既往有慢性肝炎史。体检：营养差，面色萎黄，巩膜轻度黄染，面部及上胸部可见蜘蛛痣，腹部胀满，有明显移动性浊音，下肢轻度凹陷性水肿。实验室检查：红细胞3×10/L，血红蛋白100g／L，血小板61×10／L，血清凡登白试验呈双相阳性反应，胆红素51mmol/L，血K3.2mmol/L，血浆白蛋白25g/L，球蛋白40g／L。入院后给予腹腔放液及大量呋塞米等治疗，次日患者陷入昏迷状态，经应用谷氨酸钾治疗。神志一度清醒。以后突然大量呕血，输库血100mL，抢救无效死亡。（1）该例的原发病是什么？请说出诊断依据。（2）分析本病例昏迷的发生诱发因素。（3）分析本例的凝血功能。（4）治疗措施上有无失误之处。提出你的正确治疗措施。

2000年6月，美、英、日、法、德、中六国公布：人类基因组序列图的"工作框架图"绘出。2001年2月12日，六国又联合公布了经过整理、分类和排序后更加准确、清晰、完整的人类基因组图谱。这一成就将为解释人类疾病的本原、新药的设计、新治疗方法的产生提供重要依据，它奠定了21世纪医学生物学和其他相关科学飞速发展的基础。同时人们也担心，这项成果如果用于危害人类研究，其后果也是不可设想的。上述情况表达的最主要思想是（）。

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生长季积温是树木生长发育所需的热量温度，也是引种考虑的重要因素。