苹果削皮后会出现褐色就是（）酶作用的结果，该氧化酶中含有金属（）。_植物的呼吸作用_全学科试题题库

当前学科：植物的呼吸作用

题目：填空题
苹果削皮后会出现褐色就是（）酶作用的结果，该氧化酶中含有金属（）。
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