朝鲜菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主。用料讲究鲜嫩，调味多样，注重原汁原味，烹调方法采用______、______、______等。原料选用上主要是______等。朝鲜菜中的______法、______制作、______泡制有独特风味。