当前学科:临床营养(医学高级)综合练习
  • 题目: 单选
    符合维生素B2的理化特点的是()

      A . 碱性环境中稳定
      B . 酸性环境中不稳定
      C . 在紫外线照射下易分解
      D . 有亚硫酸盐存在时易分解
      E . 有Cu2+、Fe2+存在时易被破坏

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