当前学科:助理健康管理师(国家职业资格三级)
  • 题目: 单选
    多环芳烃类化合物对食品的污染主要来自()

      A . 用燃料烘烤或熏制食品时直接污染
      B . 脂肪在高温烹调时发生热解或热聚作用生成此类化合物
      C . 来自加工机油或包装材料的油墨或石蜡油污染
      D . 沥青污染(在柏油马路上晒粮食)
      E . 以上都是

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