A . 山梨酸钾是一种食物添加剂，可用于增加食品的风味
B . 高浓度糖液破坏微生物细胞结构，可延长食品保存期
C . 茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂
D . β-胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色