主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：公卫执业助理医师
题目：
单选题
在脱水前对食物进行漂烫目的是（）
A
防止淀粉性食物老化
B
防止蛋白变性
C
防止脂肪酸氧化
D
防止食物酶促褐变
E
防止食物非酶促褐变
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
过春节的民族包括（）等。
原发综合征(primarycomplex)
什么叫自感？
《取水许可制度和水资源费征收管理条例》规定，取水许可证一般期限为（）年，最长不超过（）年。
血管壁功能异常所致的出血性疾病是（）
吮吸活动一般持续到以下年龄则属于口腔不良习惯的是（）
民间俗语体现了古人的智慧与经验，蕴含了深刻哲理。下列关于与气象有关的民间谚语的说法不正确的是（ ）。
一名12岁儿童于口腔科就诊，家长要求行龋病的预防。临床操作中保证封闭成功的因素是（）。
开关电源系统进入均充时，监控器上亮黄灯是不正常的。（）
电磁波的极化方式可分为线性极化和圆性极化.而线性极化又可细分为（）和（）.