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当前学科：营养与食品卫生学
题目：
单选
不同型维生素C可通过氧化还原互变，互变后丧失维生素C活性的类型为（）
A . 还原型抗坏血酸
B . 脱氢型抗坏血酸
C . D型抗坏血酸
D . L型抗坏血酸
E . 二酮古洛糖酸
答案：
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