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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
名词解释
食品安全性的风险分析
答案：
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患者，男，2006年大学毕业，同年5月右腿麻木，8月左腿也麻木，9月出现行走困难，11月在当地医院行手术探查为T2、3脊髓血管畸形后关闭。在手术探查伤口愈合期间病情加重，出现胸以下感觉异常，双下肢瘫痪，大小便失禁。2007年2月11号转某大医院诊疗，诊断为T2、3脊髓畸形，神经外科医生叫患者放弃，说做不做都会瘫痪。但患者家属执意要求医生为其孩子做手术。上述病例从伦理学上分析，下述哪一个说法是正确的（）
河豚毒素主要存在于河豚鱼的（）
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男，17岁，视力下降，头痛嗜睡4个月，MRI平扫及增强扫描，最可能的诊断为()
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用兆欧表测量电气设备绝缘时，如果摇表转速低于要求转速过多时，其测量结果与实际值比较可能（）。
患者，女，63岁，脑卒中后左下肢肿胀一周，超声示左下肢深静脉血栓，现述胸部不适，呼吸困难。显像时要注意以下方面除了()
刚性基础通常是指（）