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当前学科：江苏省盐城市导游资格证考试
题目：
单选
以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是（）。
A . A、浙菜
B . B、闽菜
C . C、川菜
D . D、湘菜
答案：
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08钢表示平均含碳量为0.07%。
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高炉生产要求所用焦碳水分越少越好。