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当前学科:餐厅服务员中级
题目:
单选
餐具洗消工序为:去残渣,洗涤剂洗刷,净水冲、()4道工序。
A . A、热力消毒
B . B、控干水迹
C . C、用干净抹布擦拭
D . D、收入橱柜内
答案:
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